果德安，男，1962年4月生，上海中医药大学首席教授，中药标准化技术国家工程研究中心主任。国家杰出青年基金获得者、国家岐黄工程首席科学家、中国医学科学院学术咨询委员会学部委员，兼任中国药典中药专委会主任委员、美国药典东亚专家委员会主席和欧洲药典委员等职。任World J Trad Chin Med、Phytochemistry等18个国际杂志的主编、副主编或编委等。

长期从事中药质量研究工作，提出“深入研究、浅出标准、精准检测”三位一体的中药质量整体解决方案，带领团队创新发展符合中药复杂体系特点的“化学-代谢-生物”系统分析方法，创建以中国药典为核心的中药整体质量标准体系，率先应用于中国药典、美国药典和欧盟药典等国际主流药典，发展系列中药精准检测新技术，以第一完成人获国家自然科学二等奖1项和国家科技进步奖二等奖2项；还获何梁何利科技进步奖、全国创新争先奖、美国植物药委员会Norman Farnsworth卓越研究奖、美国生药学会Varro Tyler奖等国内外知名个人奖项。在Cell、Science、STTT、JACS等期刊发表发表论文860余篇。