上海观察：游泳和买菜能控癌吗？吃冬虫夏草有用吗？听听院士怎么说
发布时间：2017.12.22点击：195
2016年4月24日 解放日报记者：徐瑞哲
“这是我新拍的胆囊结石B超影像，石头至今还在这里。”这位86岁的著名肿瘤外科专家指了指片子，他带着这块结石已有30年。
在“全国肿瘤防治宣传周”尾声中，汤钊猷院士23日现身说法，以三人谈直播互动的慕课形式，在复旦大学上海医学院主课堂，连线全国各地61所院校的万余名大学生，上了一课“中国式控癌”。
从哈医大、西安交大到川大，各校学子们慕名而来，频频发问。作为中国工程院院士、复旦大学（中山医院）肝癌研究所所长的汤钊猷，以及上海市中医药研究院中西医结合临床研究所所长、上海中医药大学教授王文健，复旦大学附属中山医院副院长、肝外科主任周俭，科学而辩证地一一解答。
游泳和买菜，真的能控癌？
汤钊猷酷爱游泳，过去还冬泳，如今隔天游泳400米，“昨天刚游过400米”。2014年，汤钊猷出版了《中国式抗癌——孙子兵法中的智慧》一书；而今天，他说要将“中国式抗癌”修正为“中国式控癌”，采取对抗与非对抗结合。当年，他在书中列了一个小标题“游泳和买菜能否作为‘处方’”；而今，他认为已有实验证据表明，游泳确实可以帮助控癌。
他和研究生们进行了动物实验，将人类肝癌“种”在小鼠身上，将患癌的小鼠分成3组。第一组，不游泳，60天便无法存活；第二组，每天游泳5到8分钟，比“死亡组”多活了约10天；第三组，每天游泳16到32分钟，“有些老鼠都游不动了，只有用小木棍拨动才肯游”，结果它们比“死亡组”还少活了约10天。
实验证明，适度游泳可以有效延长癌症生存期，而过度游泳则适得其反。汤钊猷援引了科研文献发表的结果认为，适度游泳可以提高体内的多巴胺水平，但过度游泳则会降低多巴胺，“多巴胺具有抑制肿瘤和免疫调节作用”。
其他学术期刊的研究认为，跑步同样可抑癌。但汤钊猷也提醒必须适度。他还说，买菜也是一种运动调节，“一来一回，挑来挑去，怎么也得一小时”。
买补药的钱，超过正规治疗？
听闻汤钊猷院士为保持血管通畅，还每天吃丹参片，坚持了40年之久。不少医学生通过分课堂和网络端向老师们发起提问，药补和食补成为他们聚焦的问题之一。
王文健教授对汤钊猷院士的生活方式干预评价颇高，他也直言，现在不少抗癌者不仅过度治疗，还过度进补。作为中西医结合方面的专家，针对被保健市场热炒的冬虫夏草，他很负责任地说，“就我而言，至今还没有什么见到科学依据，比如冬虫夏草被临床循证学证明对抗癌有何益处。”作为肝外科专家和课程主持人，周俭教授也指出，如今有些患者，从冬虫夏草到灵芝粉等，在买补药上的花费甚至超过了在正规治疗上的花费，这是非理性也不科学的。
对此，汤钊猷院士表示，不少癌症病人及其家属，很注重术后进补，其实术后不补也可以。他认为，有时清茶淡饭可能更好，尤其是素菜更为必要，他自己每段饭必有绿叶菜。
只吃中药、放松心情，癌就好了？
3位专家的对话甚至吸引了其他教授上线提问，比如复旦大学马克思主义学院院长高国希就向现场发来他的问题：眼下也有一些说法挺流行，比如得了癌症，吃吃中药、心情放松，也就自然而然没事了——事实是这样吗？
对此观点，专家们也不完全认同。汤钊猷表示，他提倡控癌要“预防为主、早诊早治、综合治疗”，综合治疗包括“打击性治疗”，也就是根治性手术等治癌手段，先将90%以上的肿瘤消灭掉，“残癌”则进行“策反”，有策略地去改造它。王文健也说，即使中医药，也是既要“扶正”又要“祛邪”，如果一味地绥靖政策、保守治疗，就是“从一个极端走向了另一个极端”。
对于中西医的控癌异同之处，汤钊猷明确表示反对“中西医并重”的提法，比如对于癌症“西医攻+中医攻”，结果各搞各的、可能更坏；他支持的是“中西医结合”，也就是整体考虑、互补长短，比如“西医攻+中医补”。
