海带

海带学名Laminariajaponica.是海岸植物中个体较大，质柔味美，营养价值和经济价值较高的一种海藻。海带藻体分为固定器、柄、叶片三部分。固定器位于柄的基部，由许多圆柱形假根组成，假根未端生有吸着盘。柄部幼期圆柱形，表面光滑浓褐色，长成后扁圆形，一般长度5-6厘米。叶片带状，无分枝，褐色而富有光泽，叶片中部形成“中带部”。海带原产白令海峡和日本北海道一带，我国山东、大连等海区也有养殖。